Where is the protein? An analysis of fast food in Mexico and its implications for Public Health
Teresa Díaz-Flores 1, Van C. Lansingh 2, Catherine A. McCarty 3, Ellery M. López-Star 4, Sonia Corredor-Casas 5, Serge Resnikoff 6
1 Anterior Segment Department, Instituto Mexicano de Oftalmología IAP, Santiago de Querétaro, Querétaro, México; 2 General Director; Instituto Mexicano de Oftalmología IAP, Santiago de Querétaro, Querétaro, México; 3 Investigation department, Essentia Institute of Rural Health, University of Minnesota Medical School, Duluth Campus, Duluth, Minnesota, USA; 4 Medical Management, Instituto Mexicano de Oftalmología IAP, Santiago de Querétaro, Querétaro, México; 5 Ophthalmic Pathology, Instituto Mexicano de Oftalmología IAP, Santiago de Querétaro, Querétaro, México; 6 Investigation department, Brien Holden Vision Institute and SOVS, University of New South Wales, Sydney, Australia
Teresa Díaz-Flores, Van C. Lansingh, Catherine A. McCarty, Ellery M. López-Star, Sonia Corredor-Casas, Serge Resnikoff
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*Correspondence: Catherine A. McCarty, Email not available
